| Προμηθευτές | Annie's Gourmet Popcorn |
|---|
Σχετικά Προϊόντα
Αν αγαπάς το σύκο, τότε θα λατρέψεις το chutney με μουστάρδα
Μια νοστιμιά ιδιαίτερα γνωστή στις περιοχές της Βόρειας Ιταλίας, το chutney σύκο με μουστάρδα είναι το μυστικό συστατικό που θα αναβαθμίσει κάθε σου πιάτο σε μια ανεπανάληπτη gourmet δημιουργία.
Με σύκο από παραγωγούς της Πέλλας, το chutney σύκο με μουστάρδα έχει γλυκόξινη πικάντικη γεύση και συνδυάζεται εξαιρετικά με πουλερικά – κυρίως πάπια – ψητά και πικάντικα αλλαντικά, ενώ μπορεί να συνοδεύσει και ποικιλία από λευκά και κίτρινα τυριά.
Η γεύση της παράδοσης αναβιώνει μέσα σ’ ένα πιάτο. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι. Στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και τρίβεται σε κόσκινο, όπως τον παλιό καιρό.Κλασικός χειροποίητος τραχανάς με τη χαρακτηριστική οξύτητα του γιαουρτιού, γίνεται πεντανόστιμη παραδοσιακή σούπα, ή προστίθεται σε λαδερά φαγητά και τους χαρίζει τη βαθιά γήινη γεύση του εκλεκτού σιταριού.
Τα αποξηραμένα βερύκοκα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες. Μάλιστα, τρώγοντας αποξηραμένα βερύκοκα αντί για φρέσκα, είναι πιθανότερο ότι θα καταναλώσει κανείς μεγαλύτερη ποσότητα οπότε αυξάνεται και η πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών.
Πλούσια γεύση και καπνιστό άρωμα σε κάθε μπουκιά
Αν αγαπάς τις πιπεριές Φλωρίνης τότε αυτή η πάπρικα δεν πρέπει να λείπει από το ντουλάπι σου. Πιπεριές εξαιρετικής ποιότητας ψήνονται αργά στα κάρβουνα και αναμειγνύονται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πάπρικα, σκόρδο και μπαχαρικά ώστε να δημιουργήσουν μια αξεπέραστη αλοιφή με πυκνή υφή και μοναδική γεύση.
Η πάπρικα πιπεριάς Φλωρίνης συνοδεύει ορεκτικά, όπως πλατό τυριών και αλλαντικών, προστίθεται σε σαλάτες για ένα τόνο καπνιστού, αλλά και σε μακαρονάδες, κριθαρώτα, και πολλά ακόμη αλμυρά πιάτα για να δώσει επιπλέον νοστιμιά.
