| Βάρος | 350 g |
|---|---|
| Προμηθευτές | Αλμωπία |
| Ποσότητα | 350g |
Σχετικά Προϊόντα
Το πατέ που δεν θα έπρεπε να λείπει από κανένα τραπέζι
Τι συμβαίνει όταν ζουμερές τομάτες συλλέγονται από έμπιστους παραγωγούς, αποξηραίνονται στον ήλιο και αναμειγνύονται με μυρωδικά; Γεννιέται ένα μοναδικό πατέ λιαστής τομάτας με βαθύ χρώμα και ξεχωριστή γεύση που θα συναρπάσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Το πατέ λιαστής τομάτας μπορεί να σταθεί μόνο τους ως ντιπ, να απλωθεί σε μπρουσκέτες και φρυγανισμένο ψωμί, αλλά και να δώσει έξτρα γεύση σε σάλτσες για ζυμαρικά και πολλές ακόμη αλμυρές παρασκευές.
Ο γλυκός σταρένιος τραχανάς της Αγροζύμης, γίνεται από αποφλοιωμένο σκληρό σιτάρι, ψιλοαλεσμένο σε πετρόμυλο, το οποίο βράζει μέσα σε φρέσκο αγελαδινό γάλα, κοσκινίζεται και αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά του συστατικά και τη μοναδική του γεύση. Ο σταρένιος τραχανάς, εκτός από σούπα, είναι ιδανικός για τραχανότο ή για μία τεμπέλικη πίτα με τυρί και αυγά. Μία χούφτα σταρένιου τραχανά στο τουρλού, το μετατρέπει σ’ ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα. Μαζί με το ρύζι, στις γεμιστές ντομάτες και πιπεριές, απογειώνει αυτό το κλασικό καλοκαιρινό πιάτο. Επίσης, αποτελεί εξαιρετική γέμιση σε χορτόπιτες και πουλερικά χαρίζοντας ενιαίο σώμα και μεγαλύτερη γευστική ένταση στη γέμιση.
Η γεύση της παράδοσης αναβιώνει μέσα σ’ ένα πιάτο. Αλεύρι μαλακού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι. Στη συνέχεια αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες και τρίβεται σε κόσκινο, όπως τον παλιό καιρό.Κλασικός χειροποίητος τραχανάς με τη χαρακτηριστική οξύτητα του γιαουρτιού, γίνεται πεντανόστιμη παραδοσιακή σούπα, ή προστίθεται σε λαδερά φαγητά και τους χαρίζει τη βαθιά γήινη γεύση του εκλεκτού σιταριού.
Το παραδοσιακό αφέψημα DIOSCURIDES είναι μείγμα από βότανα που καλλιεργούνται στην Ελλάδα και χρησιμοποιούνται παραδοσιακά από την εποχή του Ιπποκράτη και του Διοσκουρίδη για την ανακούφιση διαφόρων συμπτωμάτων. Το αφέψημα για την απώλεια βάρους είναι μείγμα από Φασκόμηλο, Τσουκνίδα, Μάραθο, Χαμομήλι και Λουΐζα. Τα βότανα αυτά χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την απώλεια βάρους και την αποτοξίνωση του οργανισμού.
