Μακαρίνα
2,50€
Παραδοσιακή και πρωτότυπη ταυτόχρονα. Ένα ζυμαρικό από τη γαστρονομική παράδοση των Ποντίων, με σχήμα ιδανικό για γκουρμέ δημιουργίες σε κάθε σύγχρονο τραπέζι. Η μακαρίνα, είναι ένα ζυμαρικό μεταξύ μακαρονιού και φιδέ. Μαγειρέψτε την όπως τη μακαρονάδα, αλλά σερβίρετέ την με λιγότερη ποσότητα σάλτσας γιατί είναι λεπτή και θέλει… ευαίσθητους χειρισμούς. Της ταιριάζουν πολύ και οι ωμές σάλτσες, γιατί έτσι αναδεικνύεται το σχήμα της και οι μυρωδιές του αυστηρά επιλεγμένου σιταριού σε αρμονία με το φρέσκο γάλα και τα φρέσκα αυγά. Προσθέστε μία πιρουνιά μακαρίνα δίπλα σε κρέατα και πουλερικά και δημιουργήστε πιάτα εντυπωσιακά και πεντανόστιμα.
Συνταγή
Χρόνος βρασμού: 7 λεπτά
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα παστεριωμένα αυγά,φρέσκο παστεριωμένο γάλα αγελαδινό πλήρες.
Συσκευασία: Σε σακουλάκια του 0.5kg.
| Βάρος | 500 g |
|---|---|
| Προμηθευτές | ΑΓΡΟΖΥΜΗ |
| Ποσότητα | 500g |
Σχετικά Προϊόντα
Μία κιβωτός γεύσης. Ένα από τα πιο σημαντικά τρόφιμα σε όλη τη λεκάνη της Μεσογείου και της Ανατολής, το πλιγούρι αποτέλεσε για αιώνες βασική τροφή των πληθυσμών που έζησαν στις περιοχές αυτές, και γνώρισε δεκάδες μαγειρικές παραλλαγές.Το πλιγούρι είναι σπασμένοι και προβρασμένοι κόκκοι σιταριού και αποτελεί μία εξαιρετικά θρεπτική τροφή και βάση για δεκάδες μαγειρέματα .Μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ως ένα πλήρες γεύμα, να συνοδεύσει κρέατα και ψάρια, να αντικαταστήσει το ρύζι για μεγαλύτερη γευστική ένταση, να γίνει ολόδροσο ταμπουλέ,να μεταμορφωθεί σε πρωτότυπη τούρτα. Είναι πανεύκολο στο μαγείρεμα, ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά και αποτελεί την ιδανική λύση για γρήγορα, νόστιμα και
θρεπτικά πιάτα.
Βιολογικές, υγιεινές και παιχνιδιάρικες.
Ένα σχήμα αρχαϊκό, μία λέξη που προέρχεται από το ρήμα πλέκω, ένα προϊόν που σας μετατρέπει σε σεφ. Πλεξούδες κάνουμε τα μαλλιά μας, ζυμώνουμε πλεξούδες τσουρέκια, κρεμάμε πλεξούδες με σκόρδα.Τώρα και βιολογικές πλεξούδες από πιστοποιημένο βιολογικό σιμιγδάλι. Μικρές, βολικές και πεντανόστιμες. Είναι ιδανικές για σαλάτες ζυμαρικών,γιατί διατηρούν το σχήμα και την φρεσκάδα τους για ώρες,κατάλληλες για να βράσουν μέσα σε κόκκινες σάλτσες, να συνοδεύσουν κρέατα και ένα από τα αγαπημένα ζυμαρικά των παιδιών αλλά και των μαμάδων, γιατί λόγω σχήματος τις τρώνε μόνα τους, χωρίς να λερώνονται.
Μετά το σπαγγέτι, έπρεπε να δημιουργήσουμε και το καλύτερο λιγκουίνι. Ακολουθήσαμε πιστά την ίδια διαδικασία όπως και στο σπαγγέτι. Και πάλι διαλέξαμε το καλύτερο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, το ζυμώσαμε αργά, με αυστηρά επιλεγμένο νερό, χρησιμοποιήσαμε αποκλειστικά μπρούτζινα καλούπια και το αποξηράναμε σε φυσικές συνθήκες αργής ξήρανσης. Και είμαστε περήφανοι!Λιγκουίνι με μοναδική γεύση, και μοντέρνο σχήμα. Ένα προϊόν, βάση για δεκάδες συνταγές και μεγάλες απολαύσεις.
Μπορεί ο τραχανάς να είναι τόσο γκουρμέ; Στην Αγροζύμη απαντάμε,ναι! Ζυμώνουμε αλεύρι σκληρού σίτου με νωπή κόκκινη κολοκύθα, ντομάτα, κρεμμύδι και κόκκινο πιπέρι. Αυτό το μοναδικό μείγμα το τρίβουμε στο κόσκινο και το αποξηραίνουμε προσεκτικά. Φτιάξτε πεντανόστιμες σούπες χωρίς να προσθέσετε επιπλέον υλικά και απολαύστε πλήρη γευστικά πιάτα, έτοιμα σε λίγα λεπτά. Μετατρέψτε την γαλλική κρεμμυδόσουπα σε τραχανόσουπα και σερβίρετέ την ως πρώτο πιάτο σ’ ένα επίσημο γεύμα.
